柴米油盐酱醋茶,瓜果蔬菜米和面,这是我们日常生活中离不开的日用品,那么你知道冻豆腐怎么做吗?下面就和康网小编一起看看冻豆腐怎么做的吧。
冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。
冻豆腐的做法介绍
1) 在超市中买盒装韧豆腐,将韧豆腐切成大小均匀的块儿。
2) 把切好的豆腐凉水下锅,并放1/2茶匙盐(约3克),待水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出。
3) 将捞出的豆腐放入凉水中,充分过凉后捞出沥干,一块块的码入到保鲜袋里。
4) 最后,封好保鲜袋,将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可。
扩展阅读:食用冻豆腐的禁忌与副作用
一般人群均可食用。
豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食。
豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。