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老年人冬季进补吃什么好
2019-11-29
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雪梨炖冰糖是一款家常甜品，雪梨与冰糖的结合就如同千里马遇到了伯乐,两者之间的神秘作用,能让我们品尝美食的同时也能营养保健,那么雪梨炖冰糖在家里自己要怎么做呢?下面康网小编就为大家介绍几种简单的制作方法。
雪梨炖冰糖做法一
食材准备：主料：梨(雪梨)2个 调料：冰糖30-60克
雪梨炖冰糖的制作步骤
1、将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内。
2、隔水炖至冰糖溶化即成。
雪梨炖冰糖做法二
食材准备：雪梨、冰糖、水
雪梨炖冰糖的制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2]，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
雪梨炖冰糖做法三
食材准备：雪梨、冰糖、苍贝、水
雪梨炖冰糖的制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量苍贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的苍贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
雪梨炖冰糖做法四
食材准备：200g雪梨 配料：100g冰糖 20g枸杞
雪梨炖冰糖的制作步骤
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
扩展阅读：雪梨炖冰糖的实用指南
营养成分：热量：4.41大卡 碳水化合物：1.13克 钾：0.93毫克 胡萝卜素：0.33微克 钙：0.32毫克 碘：0.01微克 硒：0.01微克 钠：0.05毫克 磷：0.14毫克 锰：0毫克 铜：0.01毫克 锌：0.01毫克 镁：0.1毫克 铁：0.02毫克 烟酸：0毫克 维生素C：0.06毫克 维生素A：0.06微克 维生素B2：0毫克 维生素B1：0毫克 膳食纤维：0.03克 维生素E：0.01毫克 蛋白质：0克 脂肪：0克
食物相克：梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。 梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
