杏鲍菇的做法是什么?杏鲍菇一直以来凭借着其独特的口感而被大众喜爱着,也算是大家都很喜欢吃的东西吧,关于家常杏鲍菇的做法大家都知道么?下面就跟随康网小编一起来看看关于杏鲍菇做法介绍的相关信息,更多了解一下家常杏鲍菇吧。
家常杏鲍菇做法
杏鲍菇炒尖椒
材料
杏鲍菇(两根)、尖椒(一个)、葱白(一段,约7厘米长)。
做法
1、杏鲍菇切成圆形片;尖椒洗净、切丝;葱白切成圆形的小葱花。
2、锅中烧开水,放入切好的杏鲍菇,待水再次沸腾后,等待一分钟左右,成出放在冷水中待炒。
3、配好炒菜时要用的小料:小葱花、花椒面少许、酱油(没过葱花即可)。
4、锅中放由热至5成,放入配好的小料炒出香味,放入尖椒丝,炒约两分钟,加焯好的杏鲍菇,中高火不断翻炒,依照个人口味加盐,希望色泽好一些的可以再加些酱油。炒5分钟左右即可出锅。
拓展阅读:香波杏鲍菇作法
材料菠菜,杏鲍菇,虾米
做法菠菜用清水洗干净,切段, 杏鲍菇切方块,小米备好。 先炒杏鲍菇和虾米,2分钟吧,加入菠菜,蚝油,不停翻炒,过一会加盐,淀粉,勾芡,出锅。