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7、红薯三宝粥
材料:糯米40克、大米30克、小米30克、红薯一个、水800毫升
做法:
1、红薯洗净,糯米、大米、小米备好,红薯去皮切小块;
2、将三种米一起淘洗干净,锅里放凉水,放入洗好的米,再把红薯放到锅里;
3、盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
健康减肥功效:这款清谈又饱腹的粥既能帮助你补充丰富的营养成分,又能在饱腹的同时不会造成热量摄入过多,是非常理想的红薯减肥餐之一。
红薯减肥原理:
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。