榴莲煲鸡怎么做?榴莲是大家都很喜欢吃的东西吧，关于榴莲煲鸡的做法介绍大家都知道么?毕竟像是榴莲这种经常吃的东西，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，那么下面康网小编就来告诉大家榴莲煲鸡怎么做的相关信息，让大家更多看看榴莲煲鸡的做法介绍吧。

榴莲煲鸡怎么做,介绍榴莲煲鸡的做法

榴莲是传说中的水果之王，长相特别，味道更是特别，很多人一闻到就感觉不舒服，无法接受榴莲的味道，但是还有很多人认为它的味道很美，而且甚至为之上瘾的也大有人在，榴莲本身属热性水果，而榴莲煲鸡则是凉性的，那么榴莲煲鸡汤就有着益补气，但不会热补，比较温和，口感极好，有滋阴补血之效。

具体做法介绍如下：

一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。

做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后，打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。

拓展阅读：女人吃榴莲有什么好处呢?

榴莲能缓解痛经

榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。

专家介绍说，榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品;用榴莲的果壳和骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。

专家提醒：榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。

特别呵护：榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。

女人吃榴莲有什么好处呢?看完上面的文章，我们就应该充分了解了。所以女人在特定的时间可以吃吃榴莲，虽然闻起来味道不太好，但是富有的营养价值却很充分。是女人的一个很好选择。