-
-
-
- 1孕妇羊水少怎么补最快最有效
- 2夫妻年龄差几岁最有幸福感？
- 3女人在经期身体的6个微妙变化
- 4男性常穿牛仔裤危害大
冬天怕冷怎么办？教你冬季御寒小妙招
2019-11-27
429人浏览
羊排即羊的肋条，连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排有很多的做法，下面康网小编就为大家介绍一下羊排的烹饪大全吧!
羊排的烹饪做法大全
主要材料：进口新西兰羊排500克洗净，洋葱末、蒜末各5克，番茄酱10克，橄榄油适量。
调味料：迷迭香6枝去梗取叶，精盐5克，黑胡椒粉2克。蚝油5克，料酒10克，鲍汁20克
1、羊排装碗，加入料拌匀腌渍约10分钟，入六成热油锅中煎至两面变色，捞出沥油;烤箱预热至200°C。
2、烤盘底部铺好锡纸，抹上薄薄一层橄榄油，放入羊排包好锡纸，入烤箱烤约5分钟，取出装盘。
3、煎羊排的油锅继续加热至六成热，下洋葱末、蒜末爆香，倒入番茄酱翻炒片刻，倒入料③收浓汤汁.浇在羊排上即成。
提示：羊排一煎至变色就立即转入烤盘。
扩展阅读：羊肉营养分析
1、 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;
2、 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
