【羊肉丸子汤的做法】家常羊肉丸子汤的做法_羊肉丸子汤的做法介绍

羊肉丸子汤的做法

2014-04-10 12:23 4873人阅读

羊肉是大家喜爱吃的肉类，而羊肉丸子汤是其很美味的做法。那么大家知道羊肉丸子汤的做法吗?下面就随康网小编一起看看羊肉丸子汤的做法吧。

羊肉丸子汤的做法：

食材：

主料：

羊肉(肥瘦)150克白菜250克鸡蛋70克

调料：

盐3克料酒5克姜5克大葱15克香油10克芡粉10克

做法：

1.白菜切丝，羊肉洗净，剁成细末，放入大碗中，再加姜，葱末和少许清水搅拌，边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲，加上鸡蛋清、芡粉、盐、料酒、香油，搅匀成羊肉丸子馅待用。

2.锅中放清水750克烧开，放白菜丝，随即用手将羊肉馅挤成枣子大小的丸子，放入锅内，待汤再开，撇去浮沫，放入余下的盐，料酒即成。

扩展阅读：羊肉的营养价值

羊肉的营养价值：

羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

1/1

精彩推荐
诱惑湿身丁字裤

养肾夫妻生活性早熟