紫菜汤一直凭借着丰富的营养和口感而赢得人们的喜爱,但是家常紫菜汤的做法都不全面,那么下面就和康网小编一起来学习下紫菜汤的做法介绍吧。
紫菜汤的做法介绍
鸡蛋 2枚 紫菜 3张 葱花 1茶匙(5g) 虾皮 1茶匙(5g) 盐 少许
做法:
1、 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。
2、在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。
3、往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。
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米饭 (热的)(可以大米、糯米等掺着煮)紫菜 (是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种)胡萝卜长条(也可以是黄瓜)其他想加的蔬菜或者肉类 最好切条白糖、白醋、盐少许
步骤:
1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着
2 、烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行。
3、然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成小卷
4 、 紫菜包饭作 好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味自主。