【三文鱼刺身】三文鱼刺身图片介绍_三文鱼刺身的营养价值

三文鱼刺身

2014-12-27 09:16 1007人阅读

三文鱼刺身图片介绍和三文鱼刺身的营养价值大家都知道吗?可能大家对三文鱼并不是很了解，下面就让康网小编就来告诉大家三文鱼刺身图片介绍以及三文鱼刺身的营养价值的相关信息，让大家更多了解一下三文鱼刺身图片介绍和三文鱼刺身的营养价值吧。

三文鱼刺身的营养价值

1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸

，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网三文鱼膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;

2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

拓展阅读：扒三文鱼的做法详细介绍

菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱明目食谱营养不良食谱益智补脑食谱

口味：咸鲜味工艺：扒

扒三文鱼的制作材料：

主料：鲑鱼150克,莴笋150克

辅料：番茄100克,洋葱(白皮)25克,百里香25克

调料：橄榄油25克,酱油5克,盐3克,胡椒粉3克,白葡萄酒5克

教您扒三文鱼怎么做，如何做扒三文鱼才好吃

1. 将三文鱼肉加入精盐、胡椒粉、白葡萄酒拌匀，腌30分钟;

2. 青笋(莴笋)洗净，切成细丝;

3. 葱头去外皮，洗净切成末;

4. 百里香洗净切成末;

5. 番茄洗净，用开水烫一下，去皮、籽，切成小丁;

6. 炒锅注橄榄油烧热，下入三文鱼，煎熟盛在盘中央;

7. 炒锅注橄榄油烧热，下入葱头末、百里香末、番茄丁，加入酱油、精盐、胡椒粉、水烧开，小火熬成浓汁，浇在鱼肉上即可;

8. 炒锅注橄榄油烧热，下入青笋丝略炒，加入精盐、胡椒粉调匀，盛入盘子的一边即可。

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