它被称为五谷之王，降三高还防癌

2018-02-26 11:59 0人阅读

利尿通便

苦荞的直观显示效果就是利尿通便，有通便排便的功效，民间又称其为净肠草。

《本草纲木》有“降气宽肠磨积滞，消热肿风痛，除白浊血滞，脾积泄泻”的论述。《植物名实图考》称荞麦“性能消积”。

苦荞可制作成茶饮用，便秘患者和普通人食用苦荞茶7~10 天，轻松如厕。

苦荞的防癌功效

苦荞中的黄酮类物质、多酚类物质等，这些都能起到抗氧化和防癌作用。

大家要知道，自由基是引起癌症、衰老、心脑血管退变性疾病的罪恶之源。但因为苦荞类黄酮物质易被氧化，所以使其具有清除自由基的功能。从而达到防衰、抗癌、抗心脑血管病的目的。

苦荞生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝，均有一定的疗效。

除此之外，苦荞中的纤维素含量高达1.6%，是普通大米或面粉的8倍，纤维素不仅可以润肠通便，还可以预防直肠癌、痔疮、下肢静脉曲张等。

同时还可调节胆固醇，预防动脉粥样硬化；增加饱腹感，预防肥胖。

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