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2019-12-05
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2、儿童为什么不喜欢吃蔬菜
2.1、影响一生的口味
几乎所有的人都有这样的经验：在对食品的偏好上，比如糖，很多在2~3岁时喜欢吃糖的孩子，成年以后仍然喜欢吃糖，相反，那些在2~3时不喜欢吃糖的孩子，成年后还是像以前那样不喜欢吃糖。这样的经验告诉家长，要让孩子形成较为科学、合理的饮食习惯。
2.2、口味随年龄改变
陈医师告诉记者，孩子随着年龄增长，所选择的食物种类开始慢慢减少，然后固定在几种食物上。
2.3、喜欢的与不喜欢的
同时，陈医师也谈道，经过他们长期的观察得出这样的结论：孩子最喜欢吃的是肉类食物，如香肠、炸鸡腿、火腿等，然后是淀粉类食物，像炸薯条、蛋糕、面包等；而孩子最不喜欢的食物是胡萝卜、莴笋、韭菜等。
3、儿童不喜欢吃蔬菜怎么办
3.1、妈妈怀孕时要多吃蔬菜。有研究显示，孩子对食物的偏好，在子宫里就已形成。
3.2、每餐都要有蔬菜。通常，父母们会在孩子几次拒绝蔬菜后就丧失了信心，觉得“孩子就是不爱吃蔬菜”。
事实上，幼儿可能要尝试15次，才能接受某种味道。
3.3、满足孩子的感官。或许把蔬菜剁成馅儿，能一时哄孩子吃下去，但可能导致两个结果：一旦他得知自己被骗了，今后再也不碰同类食物了，首先要满足其感官的需求，比如形、色、香、味。孩子看到、摸过、闻到、尝尝，才可能喜欢上。
3.4、父母要做榜样不挑食。有的父母很挑食，孩子们自然有样学样。父母更不要因为自己不喜欢，就让这种蔬菜“消失”在孩子的餐桌上。
3.5、巧妙鼓励。“同伴影响”不可低估，可以经常邀请爱吃蔬菜的小伙伴来家里用餐，或者在聚餐时表扬其他爱吃蔬菜的小朋友。
