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四大护心食物让心脏更健康
2019-11-29
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生活中，我们难免会有一些坏情绪，除了注意心理调节，通过饮食也能起到一定的缓解作用。
多吃美食可以缓解四种坏情绪
空虚
这种情绪可能是由镁水平变化引起的，镁决定了肌肉功能和压力反应。缺乏镁元素会让人肌肉麻痹、头痛、抽搐和心悸。饮食中的镁比较丰富，但有些不良的饮食习惯致使缺镁现象日益严重。如鱼肉虾蛋等动物性食物在人们食谱中所占比例过大，其中大量的磷化合物会阻碍镁离子的吸收；精加工后的白米、白面外观虽动人，却能使镁的损失量高达90％以上；饮酒会导致食物中的镁在肠道吸收变差，并使体内的镁排泄增加；咖啡和茶喝得太多太浓，也能造成人体缺镁；食盐过多同样会导致细胞内镁含量减少。为保证从食物中摄取到足够的镁，中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽建议，咖啡和茶的浓度不宜过高；低盐饮食，经常摄入粗杂粮，如玉米、燕麦、小米等；每餐多吃绿色蔬菜。
疲惫
铁是血红蛋白的重要组成部分，缺乏会让人情绪低落，疲惫不堪，通常处于生理期的女性会出现这种症状。何丽表示，红肉、猪肝、坚果等都是富含铁的食物，补铁的同时要多吃富含维生素C的食物，以促进铁的吸收利用。同时，喝太多浓茶会使贫血症状加重，因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。
