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2019-11-27
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天才儿童的厨房训练场
一个看似是最普通最平凡的厨房，却被父母的爱施与了魔法，让孩子建立人生最重要的观念。这个魔法家家户户不同，但却正在越来越重视人性的中国年轻家庭中培育着。
如何教育小孩，并不是一个新鲜话题。随着中国独生一代的成长，教育问题成了城市家庭最重要的话题，把孩子送进钢琴班、英语班、绘画班，让他们背唐诗、说英语、练武术，这种立志培养天才儿童的念头，几乎一度成为城市的潮流，缠绕着每个“望子成龙”的家长。不过，事与愿违的是，往往天才不成，却出现了很多孤独、内向、偏执、抑郁的少年。原本天真活泼的他们出现各种各样的心理问题，自私、多动、缺乏自制、生活不能自理等等。
事实上 ，关于真正的教育，中国人其实非常陌生。我们并不熟悉人性、不太关心人的内心，在“棍棒底下出孝子，不打不成才”的传统下，我们相信读书和知识的唯一性，被自己简单粗暴的想法所左右，忽视了孩子自身的特质和可能性，忽视了对“情商”的培养。
所幸的是，如今已经有越来越多的年轻父母，在新的知识体系指引下，独自摸索着新的教育方式，形成这个时代的新潮流。大家都希望能给孩子更多的“爱”和“尊重”。
训练场第一阶段
0-3岁 → 基础能力训练
重点: 语言能力，手指灵活度，劳动观念培养，数字启蒙，观察力，耐力和坚持力，感知能力。
训练方式：跟着水果学说话，两岁就开始学洗碗，边剥毛豆边数数，摘菜练定力，选水果练观察力，通过气味来辨别简单的食物，摸食物猜食物名称，尝食物猜食物名称。
训练日：茶香杂米饭
材料：绿茶水、晚米、高粱米、荞麦米、糙米、小米、米仁、黑米、糯米
调味料：盐(加到尝不出咸味)
烹饪过程：1.绿茶泡水，倒入洗好的杂粮米中，加少许盐。
2.最好事先浸泡半小时，再放在电饭锅中煮。
妈妈心得：洗米的动作可以训练孩子的运动智力，运用腕力和指力，还要练眼力，让大脑做出判断。练习时可以先从容易洗的大米开始，慢慢洗杂粮米，最后洗小米。
小窍门：和孩子用餐时，不要只顾着大人自己说话。自己做饭时，要注意颜色的搭配，可以增强孩子的食欲。千万不要端着饭碗到处追孩子，让他饿上一两顿，再花些精力做些创新的食物，主动总是要比被动好。
