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2019-10-29
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药膳和食补是我国中医独有的两种治疗疾病的方法，不只是药物能治病，合理的膳食，对于疾病也能起到一定辅助治疗作用。而且这种治疗方法采用的大多数材料均为日常生活中常见的食物，所以对人体非常安全，不会有任何副作用。
但是，从字面意义我们就能看出来，“食补”侧重的就是补，最多是辅助治疗，要想治疗疾病，仅仅是用“食”的方法无法完成。药膳就不一样了，膳，也是食的意思，前面加上药就是强调了治疗，所以药膳里面也不仅仅就是局限于“食”，也会有“药”的成份。由此可见，食补和药膳之间还是有着巨大的差异，就拿低血压来说，食补，具体就是低血压吃什么好的问题，药膳，却是低血压吃什么能治疗的问题。
前面多篇文章里面我们讲述了有关低血压食补的一些方法，这篇文章我们摘录几篇关于低血压药膳的验方，供广大低血压患者参考使用，也可能对于患者的病症起到一定的治疗作用。
低血压药膳方一：
黄芪炖狗肉，黄芪三十克，红枣十枚（去核），狗肉五百克，黄酒，精盐，生姜，酱油，味精，八角各适量。将狗肉块，洗净，切成小块。黄芪煎汁去渣。红枣洗净。将狗肉切块，红枣放入砂锅，倒入黄芪汁和适量清水，加入黄酒，精盐，生姜，酱油，味精，八角，用大火烧沸，转用小火炖至熟烂即可。食用时可以当佐餐，随意食用。可以补气养血，提升血压，适用于气血两虚型的低血压病症。
低血压药膳方二：
猪心两百五十克，丹参十五克，韭黄十克，鲜汤四十克，黄酒，精盐，味精，酱油，葱花，生姜末，蒜茸，胡椒粉，湿淀粉，白糖，食醋，精制油，麻油各适量。将丹参洗净后切成片，放入锅中，加适量的清水，煎取浓汁三十克。猪心洗净后切成片，放入碗中，加入精盐，湿淀粉拌匀。韭黄洗干净，切成小段。韭黄洗净，切成小段。取一小碗，放入黄酒，精盐，味精，酱油，胡椒粉，湿淀粉，白糖，鲜汤和丹参浓汁，调成芡汁。砂锅上火，精制油烧到七成热，放入葱花，生姜末，蒜茸，倒入猪心，加入芡汁，撒上韭黄段，翻炒均匀，淋上食醋和麻油即可。
使用的时候可以当作佐餐，能补气养血，提升血压，使用于气血两虚型的低血压病。
以上两验方可以供患者尝试服用，如果坚持服用一个月以上时间而低血压症状任然很明显，患者就应该选择合适的药物进行治疗，而不该老是局限于低血压吃什么好的问题上而贻误病情。
