春季味道之防病健体 多维C
春天气候由寒转暖,细菌、病毒等微生物活力增强,易侵犯人体而致病。在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、柑橘、柠檬等新鲜蔬果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,如芝麻、青色卷心菜、菜花等。
贝太建议:
在春天开始注意摄取维生素C不仅可以增强机体的抵抗力,同样维生素C可以让我们的皮肤变得白皙健康,在补充维C的同时我们可以多吃一些番茄,番茄中含有的胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。
春季味道之补钾解困 精神足
俗语讲:“春困秋乏。”其实如能在饮食上注意调理,也能解除“春困”。常吃含钾丰富的水果和果汁也有助于解除“春困”,因钾有助于维持细胞水分,钾缺乏时会使人感到软弱无力,也会影响注意力的集中,葡萄干、香蕉、苹果都富含钾。
贝太建议:
如果你想在春季解困,不一定要依靠咖啡或者茶这些含有咖啡因的饮料,平时多吃香蕉、海带等富含钾的食物,绝对会令你精神充沛。