中医
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小米豆腐虾仁丸
这道菜我借鉴珍珠丸子的做法,小米最好事先泡一下,方便蒸制。豆腐、虾一次将味道调好,成品可以直接吃,喜欢番茄酱的亦可以沾点儿番茄酱一起吃。孩子正是长身体的时候,这道菜不但能够补充钙,还含有丰富的蛋白质。常吃对于孩子的身体健康有很大的帮助。
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西兰花炒鲜虾
虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,这道菜很适合病人、老年人和儿童食用。做法很简单,调味料也很少。突出虾的鲜味。
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蒜蓉焗老虎虾
深海老虎虾,虾肉肥厚,高蛋白低脂肪,营养丰富,口感鲜嫩,Q弹。
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猫头鹰饭团
春天是一个美好的季节,树在泛绿,花在开,世间所有的生命开始了新一轮的生长。一年之计在于春,小孩子长个子,也不要错过这个好时节哈,钙制的补充很关键呢,今天我选择了鲜虾配米饭。 米饭是我家仔仔比较喜欢吃的主食之一,大米是补充营养素的
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椒盐焗对虾
南美对虾甲壳较薄,肉质鲜美,含肉率高,营养丰富。通过盐焗的烹饪方法,使对虾壳脆肉嫩,保持虾肉的原香和鲜味。
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韭菜饼
韭菜是春季最佳的时令蔬菜,烙成薄饼,是早餐最佳的选择之一,配上一碗白粥绝对好吃哦
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樱花酥
今年的春季似乎还没有光顾,仿佛一下子就到了夏季,天气瞬间就变热了,其实这款樱花酥老早就做好了,只是懒虫一直在泛滥,所以拖到现在才把它记录下来。记得去年冬天的时候做过一款菊花酥,黄黄的色调,自己很是喜欢,后来灵感又来敲门,加上红曲粉不就能变成
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酸菜排骨
第一次做,用晒干的酸菜做的,酸香可口
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蜂蜜柠檬水
柠檬水一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水。柠檬水:含有丰富的维生素,具有美容功效,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用; 柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃
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酸菜粉条炖排骨
一直都特别的喜欢吃东北酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜排骨粉条的搭配,让人怎么吃都不够,那怕就是汤汁都是如此的酸爽。
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香酥烤三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的
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盐水虾
今天看到活蹦乱跳新鲜的河虾,立刻勾起吃货的馋虫,迫不及待拎回尝鲜。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,各种做法都很好吃,并且含高蛋白和超低脂肪,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,端午前后是食虾的最佳季节,是餐桌上比较受欢迎的美食之一。此时的虾
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韩式烤馒头
有段时间大街小巷都能闻到蜂蜜小餐包(又叫:韩式烤馒头)的香味~~~ 金黄的色泽,刷着蜂蜜水的光泽,香脆的底,内部又白又软的口感~~无处不散发着它诱人的香甜气息~~~ 它叫蜂蜜小餐包,也叫韩式烤馒头~~~
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莲藕肉丸子
严禁”伊秀美食库“私自转菜谱! 莲藕肉丸子其实与我们这里的狮子头差不多。 如果说要有什么区别的话?就是狮子头里的肉比较多,而莲藕肉丸子里的莲藕比较多。 其实红烧或者白炖以后,都非常好吃。 如果
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麻虾酱炖豆腐
麻虾炖豆腐是我们常吃的一道菜,麻虾鲜美、豆腐嫩滑。
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香椿咸菜
每年的春天就是吃香椿的季节,香椿的吃法各种各样,我今天做的这个香椿咸菜,就是我们家乡人最喜欢的一道下饭菜,它可以炒肉,蒸咸烧白,等都是美味极了,
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含大头
开始,在菜市见到大头时,问潮州籍的档主,它是一种什么贝时,他也说不出来是什么,查了资料,才知道真正的学名是“中国绿螂”。“含”是潮州菜中类似粤菜中“汤浸”技法一样,用有调味的汤浸煮至食材原料刚熟就离火的做法,北方的人不明白,但较似盐水虾的做
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鲜虾火腿肉饼粥
宝宝很爱吃粥,今天做个不一样的
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