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睡前玩手机 注意这6点
2019-12-05
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苦瓜薏米骨头汤
材料：薏米适量、苦瓜1根、猪小排适量、食盐适量、姜适量、料酒少许、白醋适量、小葱适量
做法：
1、提前将薏米用清水泡发2个小时左右，将苦瓜去除白色内膜和籽，切成小块；
2、水烧开后放入洗净的排骨，加入生姜、料酒汆烫几分钟；
3、将汆烫好的排骨洗净，和泡好的薏米仁、生姜片、葱段放入砂锅，再滴入几滴白醋，一次性加足水，大火煲开后转中小火煲2小时左右；
4、煲2小时左右后，加入苦瓜继续煲20分钟左右，加入盐调味即可。
苦瓜青蛤汤
材料：苦瓜、青蛤蜊适量、香油、盐少量
做法：
1、蛤蜊放在盐水里吐沙；
2、苦瓜切片，锅烧水，水开，放入苦瓜煮到半透明；
3、放入蛤蜊，蛤蜊壳张开，放少许盐和香油即可关火。
