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老年人冬季进补吃什么好
2019-11-29
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黄花菜是一种比较受人们喜欢的蔬菜，其味道好、营养价值高，但很多人对于干黄花菜对于痛风有没有疗效表示怀疑，我们通过一些途径采集了一些关于黄花菜治疗痛风的资料，下面就随中华康网小编一起来看下干黄花菜是否能治疗痛风。
干黄花菜能否治疗痛风?
痛风患者应该怎样吃黄花菜呢?据市中医院外科主任介绍，患了痛风的人都知道，秋水仙碱具有排除尿酸的作用，一直被用于治疗痛风。而黄花菜恰恰富含秋水仙碱，成为痛风患者饮食的首选。韩智说，痛风治疗首先是饮食控制，防止高嘌呤饮食。少吃动物内脏、骨髓、鱼干、鱼皮、海鲜、发酵食物、浓肉汤、豆类等，限制嘌呤摄入。脂肪摄入过多会影响尿酸排出，增加痛风发作的危险，所以要少吃脂肪含量高的食品以及动物性和油炸类食物。脂肪碳水化合物可促进尿酸排出，可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。有高血尿酸症的人应多喝水，以促进尿酸排除，并要控制体重，注意减肥，不喝啤酒，少喝浓茶和咖啡。在痛风患者中，平常应酬多、常喝酒的中青年男人占了很大比例，啤酒是痛风患者的大忌，所以不得不外出应酬的人就瞄准了白酒。而痛风患者喝白酒就没事儿吗?其实不然。酒能形成体内乳酸堆积，乳酸可对尿酸排泄产生竞争性抑制作用，使血尿酸增高。而酒还可促进嘌呤合成，如在饮酒时同时摄入高蛋白、高脂肪、高嘌呤饮食，就会促使痛风病急性发作。虽然吃一些黄花菜对于痛风患者有好处，但是也要根据患者的具体病情去分析，建议患者发病后还是要积极的去大型皮肤病医院找专家确定和治疗，以免使得疾病加重。
扩展阅读：黄花菜的经济价值
黄花菜的经济价值
黄花菜是重要的经济作物。它的花经过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的食品，还有健胃、利尿、消肿等功效;根可以酿酒;叶可以造纸和编织草垫;花葶干后可以做纸煤和燃料。
