【炖狗肉的做法】家常炖狗肉的做法_炖狗肉的做法介绍

炖狗肉的做法

2014-02-26 09:00 1434人阅读

炖狗肉怎么做？炖狗肉是我们生活中常见的菜肴，但是炖狗肉怎么做呢？相信能详细说出来的人并不多，下面让康网小编和你一起来看一下炖狗肉怎么做吧。

炖狗肉的做法

制作材料

主料：狗肉250克

辅料：覆盆子(干)15克、陈皮6克、巴戟天15克

调料：姜15克、料酒10克、酱油10克、味精1克、盐3克、植物油25克

制作步骤

1、先将狗肉洗净，切块备用。

2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。

3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。

4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

扩展阅读：狗肉的食疗作用

狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经; 狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。

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