谈到护肤，内行人都知道必须了解自己的皮肤类型--是油性、干性、中性，还是综合性的皮肤，这是属于美容的范畴;其实皮肤类型(skin type)还有其它定义，若以抗紫外线的强弱来分，人的皮肤可以分为六种类型。
六种皮肤类型
* 第一型：对曝晒阳光十分敏感，经常晒伤，却不会晒成棕褐色。
* 第二型：容易晒伤，稍稍会晒黑。
* 第三型：会中度晒伤，曝晒会使皮肤逐渐变成浅褐色。
* 第四型：会轻度晒伤，常常会晒成一般的棕褐色。
* 第五型：难得晒伤，却容易晒黑。
* 第六型：不会晒伤，色素深沈，敏感性低。
了解自己属于哪一种皮肤类型，才能做好护肤防晒;任何人过度曝晒于阳光之下，都会伤害皮肤，而拥有危险性最高的第一型与第二型皮肤的人，尤其不能大意。
就外观而言，根据国外的研究，白皮肤、蓝眼睛、金发或红发并长有雀斑者，或是容易晒伤的人，比起发色、肤色较深的人，罹患皮肤癌的可能机率会多出二至三倍。白皮肤的人仅仅在阳光下曝晒15分钟，就可能受到紫外线灼伤。
五级紫外线指数
如何保护皮肤不受晒伤?专家强调，一定要养成看气象报告时留意紫外线指数的习惯。紫外线指数可区分为五个等级：
* 0-2：弱
* 3-4：低
* 5-6：中
* 7-9：高
* 10与10以上：非常高
紫外线指数越高，紫外线辐射越强，对皮肤的威胁也越大;专家指出，紫外线指数是安排户外活动的重要参考指标，如果指数在 5或更高，一定要采取额外的防范措施，例如涂抹防晒指数高一些的防晒油。
全方位护肤防晒
然而，专家也强调，不论哪一种产品，其防晒指数再高，都无法百分之百阻挡阳光中的紫外线，因此其它防晒工作必须配合进行，例如艳阳高照的日子，出门要穿着长袖长裤，墨镜、洋伞、帽子也要随身携带，以便随时派上用场;最重要的是：紫外线最强的尖峰时刻上午10点到下午4点，要尽量躲避阳光。
美白食谱：
薏仁蜜枣美白粥
材料：薏仁100g、糙米1/2杯、蜜枣8粒、天门冬15g、当归5g
做法：
1.薏仁、糙米洗净后以6杯水浸泡4小时。
2.加入蜜枣、天门冬与当归烹煮1小时即可。
功效：美白皮肤
营养师小叮咛：吃六天停一天
