淡菜的做法大全_淡菜怎么做好吃_淡菜食谱【图】_中华康网

蒜蓉通心菜

通心菜刚上市要4块一斤，记得去年试过5毛一斤呢。为了尝个新鲜，买的半斤。刚上市的非常嫩，摘的时候我只去了一点点头，太贵不敢浪费太多，等到便宜些吃个够！

南乳花生猪蹄煲

南乳花生焖猪手是广式传统的菜式，花生补血，猪手胶原蛋白丰富，结合在一起真是绝配，既美容又营养均衡。

淡奶油曲奇

是为了消耗开封的淡奶油。口感跟曲奇差不多，奶香味更浓一些。本方糖量不大，喜欢吃甜点的亲多加5~10克的糖

彩色炸酱面

前几天买了压面机后，我家吃的面条基本都是自己做的。除了我，剩下几个人都喜欢吃面条。某晚婆婆不在家，我做了炸酱面老公和羽羽非常捧场，我在边上直呼：别吃了，别撑着！！虽然第一次做看来还不错。我的炸酱面不算正宗，可以说非常家常，本身菜就是这样合

手撕杏鲍菇

零厨艺快手菜

糖醋鱼的做法简单，是常见菜，口味属于糖醋味，做法简单。营养价值高，适合男女老少！

豉汁排骨煲仔饭

前不久，做了一锅三拼腊味煲仔饭，忍不住分享到朋友圈里，引发一阵不小的骚动，吃货们纷纷要求要尝试一下，姐妹们更毫不客气的说，下次聚会就吃我做的煲仔饭。既然大家对煲仔饭如此喜爱，食尚打算抽空做一系列的经典粤式煲仔饭和亲们分享，让来访的朋友们有所

肉桂苹果磅蛋糕

最近不是苹果盛产么，虽然一向不是很喜欢吃苹果，但家里常常会买苹果吃，网购了一箱苹果，品质不是很好，入烘焙的话还是绰绰有余。加了肉桂的苹果，实在是香到不行，炒苹果的时候，全家都被香出来了。胖蛋糕一直少做，想到浓浓的黄油，就有淡

小鱼焖豆腐

小鱼焖豆腐是咱蚌埠的一道风味家乡菜，里面所用的小鱼是淮河特有的一种小鱼，本土话叫“窜条子”真正的学名反倒无人知道，这种小鱼长不大，最大也就半个手掌般长，细细的身子，基本就是一根独刺，吃的时候洗净内脏，油炸酥脆，连肉带骨一起吃，特别的香酥鲜嫩

甜甜的奶油混合了芒果的香味嘟嘟宝贝的最爱，每次做都吃的不亦乐乎，就连妈妈照相都等不及了一直在旁边问什么时候可以吃，好不容易等到妈妈照完相嘟嘟宝贝一口气吃了两个，妈妈开心的不得了。

草莓奶油挞

用买的半成品蛋挞皮做的草莓奶油挞，简单方便，零失败，适合新手和懒人哈！

干锅杏鲍菇

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。这道菜用杏鲍菇和猪肉搭配非常美味下饭

腊肉炒蒜苗

一道湖北的快手菜。非常好吃且下饭。腊肉是过年妈妈带过来的。因为腊肉是盐腌制的，所以这道菜不用给盐

炝拌长青豆

东北人都喜欢吃炝拌菜。不管夏季冬季经常的吃，感觉爽口吧。拌菜类别的菜营养保存的最好。口感上比较清淡一些经常吃口重的菜换个味道也不错。俺这菜端上桌家人们也都喜欢吃，看着外表颜色不重，可是味道也超级的好。制作也简单。但是一定记得豆角一定要煮熟了

小米鸽蛋粥

昨天菜市场买菜发现有新鲜的鸽子蛋卖，红楼梦中刘姥姥掉地上价值一两银子都没听个响说的就是它。鸽子一个月只生一次蛋，所以物以稀为贵，徐州卖四块一个。早吃咸晚吃甜，所以这款粥，做成了咸的，很香孩子们很喜欢。

这个炒鸡蛋是我姑娘喜欢的菜，一两天就得做一回，要不他就说妈妈我要吃炒鸡蛋了

胡豆牛皮菜

四川盛产胡豆，也就是我们北方的蚕豆。四川的豆瓣酱都是用胡豆做的，每年的这个时候就是吃胡豆的时候。今天这道菜就是用胡豆做的，据四川人说胡豆配牛皮菜是一种比较搭配的菜。其实我真不知道为啥比较搭配，牛皮菜据说是喂猪的，哈哈。来到四川后，真的吃到了

双椒洋葱炒牛肉

双椒洋葱炒牛肉，是一道营养丰富的家常快手菜。春季是小孩子长高的最佳时期，营养补充不能少。因此，常会做这道菜给家里的小孩子吃。牛肉除了蛋白质含量高以外，还含有血红素铁、锌、硒、锰等微量元素和各种Ｂ族维生素。搭配上甜椒，洋葱营养更

猪油渣炒甜麦菜

甜麦菜，为菊科植物，又名栽培菊苣、叶披针形、败酱草(北方地区)、小蓟(黑龙江)、苦苣菜、取麻菜、曲曲芽(山东)。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色。甜麦菜嫩叶可采食。能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血

凉拌菠菜粉丝

天暖和了，凉拌菜成了餐桌上的常客，尤其是拌菠菜，菠菜能促进生长发育，增强抗病能力，保障营养，增进健康，促进人体新陈代谢，延缓衰老，补血等功效。粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝，煮时不易烂，口感最为滑

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