原来,预防老年痴呆症,每天吃点富含抗氧化成分的食物就行,那么,吃哪些食物能达此目的呢?
14种富含抗氧化成分的天然食物
1、苹果
常吃苹果能让大脑中生成一种化合物,这种化合物能改善人们的学习能力、记忆力、情绪和肌肉运动能力。
一项早期研究还发现,苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤,因而有助于保护记忆力。
2、核桃
食用核桃能降低患上老年痴呆症的风险,甚至能防止这种疾病。美国的研究者认为,核桃中含有的大量抗氧化剂(欧米伽-3脂肪酸),对防止大脑功能退化起到了关键性的作用。
3、肉桂
每天做菜时,加入1茶匙桂皮粉或者干桂皮,就能阻碍大脑中导致认知障碍症的蛋白质生成。
4、胡萝卜
当体内维生素A含量不足时,β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用,并保护视力,保护好视力能让人患上认知障碍症的风险降低63%。
5、鸡胸肉
各部位的鸡肉里,独鸡胸肉富含肌肽,具有抗氧化作用。
6、番茄
含有番茄红素,具有强大的抗氧化作用。优质蛋白食品如牛奶、鸡蛋、牛肉、黄豆等,可强化大脑功能,起到预防和治疗老年痴呆的作用。
7、西兰花
西兰花含有200多种能抗氧化的植物化学物质,抗氧化力极强。