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四大护心食物让心脏更健康
2019-11-29
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桃仁的简介
【采制】 果实成熟后收集果核，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。
【性状】 种子扁卵形或椭圆形，一端尖，另端钝圆而偏斜，边缘较薄，长1.2～2cm,宽1～1.2cm，厚3～5mm。表面黄棕色或红棕色，有纵脉纹及密布细粒状突起，近尖端侧边有长4～6mm的线形种脐。种皮薄，子叶两片肥大，黄白色，富油质。味微苦。
【化学成分】 含苦杏仁甙(amygdalin)、苦杏仁酶(emulsin)、脂肪油等。
【附注】 同属植物山桃P.davidiana(Carr.)Franch.的种子亦作桃仁入药。
【英文名】 SEMEN PERSICAE
【来源】该品为蔷薇科植物桃Prunus persica (L.) Batsch 或山桃 Prunus davidiana (Carr.)Franch.的干燥成熟种子。果实成熟后采收，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。
【性味归经】苦、甘，平。归心、肝、大肠经。
【功能主治】活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。
【用法用量】 4.5～9g。
【注意】孕妇慎用。
【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。
【摘录】《中国药典》
【现代研究】
1.化学成分：含苦杏仁苷、苦杏仁酶、挥发油、脂肪油，油中主要含有油酸甘油酯和少量亚油酸甘油酯。
2.药理作用：桃仁提取液能明显增加脑血流量，增加犬股动脉的血流量，降低血管阻力，改善血流动力学状况。提取物能改善动物的肝脏表面微循环，并促进胆汁分泌。桃仁可使小鼠的出血及凝血时间明显延长，煎剂对体外血栓有抑制作用，水煎液有纤维促进作用。桃仁中含45%的脂肪油可润滑肠道，利于排便。桃仁能促进初产妇子宫收缩及出血。水煎剂及提取物有镇痛、抗炎、抗菌、抗过敏作用。桃仁中的苦杏仁苷有镇咳平喘及抗肝纤维化的作用。
桃仁的鉴别
该品种皮粉末(或解离)片：
桃仁 石细胞黄色或黄棕色，侧面观贝壳形、盔帽形、弓形或椭圆形，高54～153μm，底部宽约至180μm，壁一边较厚，层纹细密;表面观类圆形、圆多角形或类方形，底部壁上纹孔大而较密。
山桃仁石细胞淡黄色、橙黄色或橙红色，侧面观贝壳形、矩圆形、椭圆形或长条形，高81～198(279)μm，宽约至128(198)μm ;表面观类圆形、类六角形、长多角形或类方形，底部壁厚薄不匀，纹孔较小。
