中医
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黄酒老卤呛海蟹
这道菜是和我父亲学的,我父亲是和我爷爷学的。作为土生土长的海边人,一些海鲜的制作就这么一代一代的流传了下来。虽然我父亲和我爷爷都不在了,可是每当我在做这道菜的时候,我都会想起疼我的爷爷和爱我的父亲,觉得他们好像就在我身边,从未离开!
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茄子彩椒炒肉丝
冰箱里剩下一点茄子和一个彩椒,于是就做了这道菜,感觉味道还不错
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香辣烤鸡肾花
有些人可能不爱吃内脏这些,可是我们兄弟姐妹却自小都很喜欢鸡肾,妈妈通常是煮汤、炒着吃,不管怎么做法,我们都很喜欢。现在自己有自己的小家,有烤箱,当然是喜欢快手烤箱菜了,天气开始热起来,烧烤季节到了,宵夜来一份自己烤的媲美烧烤档卖的鸡肾,再喝
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滑蛋牛肉
这道菜牛肉很嫩,蛋很滑。将牛肉切片腌制;将鸡蛋液搅匀加少许水,搅成蛋浆;牛肉片泡油至熟,倒入蛋浆中一起拌匀;余油倒出,将炒锅放回炉上,倒入已拌匀蛋浆的牛肉,边炒边加油,炒至熟即可。
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小米豆腐虾仁丸
这道菜我借鉴珍珠丸子的做法,小米最好事先泡一下,方便蒸制。豆腐、虾一次将味道调好,成品可以直接吃,喜欢番茄酱的亦可以沾点儿番茄酱一起吃。孩子正是长身体的时候,这道菜不但能够补充钙,还含有丰富的蛋白质。常吃对于孩子的身体健康有很大的帮助。
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西兰花炒鲜虾
虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,这道菜很适合病人、老年人和儿童食用。做法很简单,调味料也很少。突出虾的鲜味。
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双笋回锅肉
四川回锅肉在四川人的餐桌上出镜率是非常高的一道菜,有人将它喻为四川人的家乡菜,四川菜的“头菜”是不无道理的。 回锅肉的配菜多种多样,喜欢吃啥就配啥。更是随着季节变化而变化,虽然现在大棚种植好多菜一年四季都有,但当季时令的却是最美
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番茄牛肉小米粥
番茄和牛肉是绝配啊,最喜欢吃的一道菜就是番茄牛腩,味道酸酸的很是开胃。今天我给宝宝煮了个番茄牛肉小米粥,可好喝了,小家伙特别喜欢呢!多食用牛肉可以补充铁元素,预防缺铁性贫血,搭配上多汁的番茄
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蒜蓉通心菜
通心菜刚上市要4块一斤,记得去年试过5毛一斤呢。为了尝个新鲜,买的半斤。刚上市的非常嫩,摘的时候我只去了一点点头,太贵不敢浪费太多,等到便宜些吃个够!
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南乳花生猪蹄煲
南乳花生焖猪手是广式传统的菜式,花生补血,猪手胶原蛋白丰富,结合在一起真是绝配,既美容又营养均衡。
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美味蛋挞
做蛋挞嘛~~讲究的就是简单快捷味道好,
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美味豆沙包
发酵面食真是妈妈平常工作繁忙,来不及做饭时的好帮手。比如,趁周末有空可以做些发酵面食,早晨起床蒸一下,再来点鸡蛋,蔬菜,水果,就是一顿非常丰盛的早餐。带宝宝出去玩,给宝宝加餐,它们都可以做为最健康的零食。
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蛋黄排包
这款排包用蛋黄比较多,做好的排包组织柔软、香甜好吃,做一炉排包当早餐非常好哦
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彩色炸酱面
前几天买了压面机后,我家吃的面条基本都是自己做的。除了我,剩下几个人都喜欢吃面条。某晚婆婆不在家,我做了炸酱面老公和羽羽非常捧场,我在边上直呼:别吃了,别撑着!!虽然第一次做看来还不错。我的炸酱面不算正宗,可以说非常家常,本身菜就是这样合
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手撕杏鲍菇
零厨艺快手菜
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馄饨
皮薄料足,容易消化,特别适合宝宝吃,营养丰富!
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糖醋鱼
糖醋鱼的做法简单,是常见菜,口味属于糖醋味,做法简单。营养价值高,适合男女老少!
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豉汁排骨煲仔饭
前不久,做了一锅三拼腊味煲仔饭,忍不住分享到朋友圈里,引发一阵不小的骚动,吃货们纷纷要求要尝试一下,姐妹们更毫不客气的说,下次聚会就吃我做的煲仔饭。既然大家对煲仔饭如此喜爱,食尚打算抽空做一系列的经典粤式煲仔饭和亲们分享,让来访的朋友们有所
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肉桂苹果磅蛋糕
最近不是苹果盛产么,虽然一向不是很喜欢吃苹果,但家里常常会买苹果吃,网购了一箱苹果,品质不是很好,入烘焙的话还是绰绰有余。 加了肉桂的苹果,实在是香到不行,炒苹果的时候,全家都被香出来了。胖蛋糕一直少做,想到浓浓的黄油,就有淡
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小鱼焖豆腐
小鱼焖豆腐是咱蚌埠的一道风味家乡菜,里面所用的小鱼是淮河特有的一种小鱼,本土话叫“窜条子”真正的学名反倒无人知道,这种小鱼长不大,最大也就半个手掌般长,细细的身子,基本就是一根独刺,吃的时候洗净内脏,油炸酥脆,连肉带骨一起吃,特别的香酥鲜嫩
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