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【沙茶美食】莴笋酱肉
现在的菜真不好买~~~ 不管应不应季,蔬菜的品种倒是数不胜数,但是价格就让人咋舌了~~~ 平常最多两三块的菜,都涨成八九块~~~~ 而长期下馆子的朋友更是肉疼,一顿几十块去了,却还吃不出个什么味儿~~
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香芋焖鸡翅
大妹带来家乡特产香芋·这种芋在其它地方很少见·自带一种特异的香味·由于产量少价贵·以前也是过年节时才买上一点作为待客菜·本不舍得吃·但这里气候湿热昜发芽·所以买斤鸡翅来烧香芋
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双菇鱼头汤
这几天阴雨连绵,家里实在是很冷啊,这样的天气,窝在家里,就想吃点热乎的汤菜。
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韭菜肉饺子
小妞这阵子也太多要求了。每天不是要吃这样要吃那样,天天新花样不重复的。真不知她去哪找那么多菜谱回来!好了,顺应她吃饺子吧..
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拌黄瓜
天气渐渐热了,就想着吃点凉拌菜,爽口又爽心。
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干豇豆炖腊肉
前几天在我美食群的闲聊,聊到了晚餐吃什么?好几个群友都晒了各自的晚餐。其中有晒了干豇豆、腊肉。不少群友说,腊肉炖着好吃,还有说干豇豆做红烧肉好吃。我受到启发,说明天用干豇豆炖腊肉。 立刻有群友说,没吃过、没炖过
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糟肉
兰州糟肉是一道汉族传统名菜,主料选用五花肉配以红腐乳精心蒸制。口感肥而不腻;精肉艳红如火,越嚼越鲜美,引人开胃,增加食欲。是逢年过节餐桌上必不可少的一道菜。
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芸豆鲜肉水煎包
水煎包,汉族传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封)。每次回老家都要去趟“水煎包铺子”,吃个过瘾…再来份逍遥镇的胡辣汤配上杠杠滴…而那些色泽金黄,外脆里嫩的水煎包更是十里飘香,让人口水直流。想得发慌,
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菜脯煎蛋
菜脯就是生晒的萝卜干,菜脯煎蛋是一道广式美味的下饭菜,做法及其简单,容易入手,美味,咸香脆口,消食开胃。
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南乳焖肉
这是一道特简单又美味的快手菜。做这道菜的肉肉最好选用梅头肉或者脆肉,这两种肉的口感都是很不错的,焖肉的时间不能太长,一般控制在15分钟内的口感最好。
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胡辣汤
非常简单省事配上两馒头,美美的
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油面筋菜芯腊鸡腿
花鱼儿家的菜菜来了。。。
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菜梗杏鲍菇炒香肠
雨·中雨·大雨就下个不停·没个停歇的时候·不想冒雨去买菜·只得从冰箱里找出根香肠·几个杏鲍菇·加入昨天剩下的菜梗·阳台上拨两根小蒜·炒了炒凑成一盆菜·对付一餐吧
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荠菜馄饨
荠菜作为一种野菜,深受人们的喜爱,绝不是偶然的。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多。馄饨馅里的菜可以是各种青菜、芹菜等等。我最喜欢荠菜和肉做馅了。
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烤鲈鱼
用锡纸包裹,烤出的鲈鱼肉质鲜嫩,土豆非常入味。值得一试的烤箱菜。
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莴笋炒肉丝
莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜,此菜咸香宜人,口感清脆。
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芹菜炝花生
今天做的这道芹菜炝花生是一道很清爽的小菜,芹菜既可以降血压又是粗纤维有助于消化,花生补血,在我们哈尔滨可以有名小菜,夏天撸串桌桌必点的下酒好菜吼吼。
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海鲜酱烧羊肉
这菜是老方家的绝对私藏菜,20多年家中只要做红烧羊肉,肯定只有这一种做法,完全没有第二种,家人吃了20多年也没有吃厌;就连向来嘴巴挑刺闻不得羊肉膳味的大哥和老妈,到我家来做客时也会吃上好几块,吃过后还不忘问上一句:“为什么在你家吃的羊肉是和
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雷笋炒油麦菜
雷笋跟油麦菜搭配炒在一起,我还是第一次,这是一道素菜,没有一点肉哦!简单、营养、健康。。。
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红烧肉煮娃娃菜
上菜菜,吃饭饭。。。
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