中医
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小米豆腐虾仁丸
这道菜我借鉴珍珠丸子的做法,小米最好事先泡一下,方便蒸制。豆腐、虾一次将味道调好,成品可以直接吃,喜欢番茄酱的亦可以沾点儿番茄酱一起吃。孩子正是长身体的时候,这道菜不但能够补充钙,还含有丰富的蛋白质。常吃对于孩子的身体健康有很大的帮助。
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紫麦红枣米粥
说到粥,心里总是暖暖的。自小到大,妈妈为我煲的那碗粥,永远都是我的最爱,足以温暖一生。 如今我也愿意尝试煲了各种口味的粥,来陪伴孩子和先生。日日相伴的那碗粥,不仅仅温暖着家人的胃,更是承载着满满爱意~ 农历三月草长莺
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樱花酥
今年的春季似乎还没有光顾,仿佛一下子就到了夏季,天气瞬间就变热了,其实这款樱花酥老早就做好了,只是懒虫一直在泛滥,所以拖到现在才把它记录下来。记得去年冬天的时候做过一款菊花酥,黄黄的色调,自己很是喜欢,后来灵感又来敲门,加上红曲粉不就能变成
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芝麻海绵蛋糕
这是一种零基础蛋糕,很容易就会成功,还简单,这款蛋糕会给刚开始接触烘培者相当大的信心。。。。。。
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美龄粥
据说有段时间宋美龄女士茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆熬了一锅粥,宋美龄喝了胃口大开,后来就成了她钟爱的一道粥。再后来,就流传到民间了,名曰“美龄粥”。美龄粥是由水、豆浆、香米、山药等主要食材做成的一道粥品。
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猪血丸子炒野葱
春天到了,各种的野菜真是让人食欲大开,野葱,是小时候吃得最多的一种,野葱和家葱相比,香气更浓,用它来搭配着老家的特产——猪血丸子,成品鲜香扑鼻,让人食欲大开哦!
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夏威夷海鲜双拼大披萨
朋友来家里玩,说要吃披萨,静心准备了材料,做了一个大大的双拼披萨,味道很赞呀!!本来没想发菜谱,所以照片也不是很全,成拼图也没好好拍,不过足以说明做法了,哈哈。
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小鱼焖豆腐
小鱼焖豆腐是咱蚌埠的一道风味家乡菜,里面所用的小鱼是淮河特有的一种小鱼,本土话叫“窜条子”真正的学名反倒无人知道,这种小鱼长不大,最大也就半个手掌般长,细细的身子,基本就是一根独刺,吃的时候洗净内脏,油炸酥脆,连肉带骨一起吃,特别的香酥鲜嫩
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芒果班戟
甜甜的奶油混合了芒果的香味嘟嘟宝贝的最爱,每次做都吃的不亦乐乎,就连妈妈照相都等不及了一直在旁边问什么时候可以吃,好不容易等到妈妈照完相嘟嘟宝贝一口气吃了两个,妈妈开心的不得了。
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萝卜肉馅大蒸饺
最爱妈妈包的大蒸饺子喽!在家真好!
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香煎鱼块
大米鱼,一作鮸鱼(音 miǎn),形似鲈鱼,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状,背、腹部浅弧形。大的鳘用煎最好,非常香脆哦
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腊肉炒蒜苗
一道湖北的快手菜。非常好吃且下饭。腊肉是过年妈妈带过来的。因为腊肉是盐腌制的,所以这道菜不用给盐
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里脊肉杏鲍菇炒荷兰豆
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪
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香酥葱油饼干
大小我就不爱吃葱,可以说是只要有葱的东西我碰都不会碰一下,但是自从试过这款饼干之后我就爱上了香葱的味道。
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剁馍
在淮南到了下午三、四点钟各种卖馍的摊子就摆出来了。 最喜欢的就是那种在柴火炉上烙的大馍。烙好的馍是一个厚厚的大圆饼,外焦黄脆香,内部柔软劲道,要用刀狠狠地剁下去,才能分割成若干小份,因此这种馍也叫剁馍。然后你想要多少,卖家就给你
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阿胶枸杞炖鸡
此汤最大的功效是养阴滋阴补肾,填精补血,防阴虚肾亏,气血两亏者,以及肝肾阴虚者可以常服,也为备孕食用汤。 阿胶为血肉有情之品,甘温质润,补血作用强。多用于治疗血虚萎黄,眩晕心悸,肌肉痿痹不利等症状。特别善于治疗因出血而导致的血虚
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土鸡爪山药汤
鸡爪多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。 鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复
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云吞面
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新。云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部分。PS:用量为10以上的份量
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鲜虾火腿肉饼粥
宝宝很爱吃粥,今天做个不一样的
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犹太人哈拉面包
哈拉即犹太人在安息日“周六晚至周七日落”时所食用的大辫子餐包。
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