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牛腩炖西红柿
外面阴雨绵绵,听着豆友推荐的听书软件很惬意,这样的天气要是有一道鲜美的热汤真是再合适不过,首先想到的就是这道牛腩炖西红柿,亦汤亦菜,还可以补血滋阴,很适合女性朋友的一道菜
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芫爆牛肉
“芫爆”是鲁菜特有的烹饪技法,以芫荽(即香菜)为唯一的配料,并用胡椒粉调味。快炒为根本,也就是说在你炒菜之前要将准备工作做好。这样三下五除二,一道菜,1-3分钟就出锅了。 传统的有芫爆里脊、肚丝、双脆,继续延伸——芫爆牛肉、鸡丁
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五花肉炒木耳菜
木耳菜营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效。
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小葱辣炒豆腐干
今天这道菜本应是蒜苗辣炒豆腐干,可是去市场买菜都是那些细细的蒜苗,看着就不喜欢,所以没买。正好家里大花盆里种的很多小葱,就拿小葱代替蒜苗了。 春天可适当多食用小葱,能够起到预防风寒感冒的作用。小葱还能清热除火,化痰止咳,消食,抑
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银芽木耳丝
绿豆芽和木耳的营养价值都很高,自发的绿豆芽健康卫生,这道菜炒起来简单省时,适合初学者呢!
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鲜肉青菜汤年糕
在这个提倡“健康饮食,科学用油”的时代 ,冷榨处理的,0添加,不调和,保持油品的天然精纯的亚麻籽油,可谓是健康首选。 或调汤或拌凉菜,或调牛奶,或水果沙拉。。。用处多多。 哦!No,还可以直接饮用,要试试吗?
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凉拌小菜
我自己很喜欢盘饰,觉得就是很普通的菜放上盘饰就会更上一个档次,我喜欢把摆盘和家常菜融合在一起,正好有剩下的蔬菜,焯水搅拌一起添加小料很好吃!
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红糖红枣戚风蛋糕
红糖和红枣是女人的珍宝,平时多食可以补血补气,对治疗贫血有很好的效果。尤其是在女性每月特殊的那几天,红糖和红枣更是备受欢迎。 配方是八寸
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蛤蜊丝瓜汤
很简单的一道菜,可做炒菜可做汤菜,因为有了蛤蜊,很鲜美
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油葱鲳鱼
鲳鱼肉质鲜嫩,具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱。
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自制肉松【炒锅版】
在这我用的是鸡胸肉,鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作
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鸡蛋炒小白菜
小白菜是很常吃的菜,绿绿的,嫩嫩的,做起很简单又很方便,吃起来很清香,挺喜欢的,今天我换个做法,就做一道,鸡蛋炒小白菜,别说二者搭配在一起炒,味道挺不错的,下面就和大家共同分享这道鸡蛋炒小白菜。
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金针菇蒸肉末
蒸是一种重要的烹调方法,蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味。而且做法简单,也节省了我们的做菜时间。
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炝拌土豆丝
土豆丝一个烂大街的菜,但谁又不可能打心底里去加以拒绝它,并打心眼里喜欢它。我喜欢把土豆丝叫做大众情人,看来是不牵强的了。既然是心头好的情人,那么就要换着花样来捯饬它,给它种种不同的模样,用各种的味道来讨好我们的味蕾。
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凉拌茼蒿
这是在同事家吃的一道菜,吃过感觉还蛮不错的,于是周末在家自己也做了一个
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香煎羊排配百里香烤南
鲜嫩的羊排煎至恰到好处,一口咬下去肉汁四溢,搭配烤的喷香的小南瓜,佐以爽脆嫩口的小黄瓜。阳光明媚的时光里,尽情享受一次美妙的味觉体验吧。
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咖喱饭团之熊猫乐园
一款简单又美味的鸡肉蔬菜咖喱饭团。
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青椒土豆丝
青椒土豆丝是一道家常菜,也是一道快手菜。土豆能改善肠胃功能,预防高血压的功效。今天的土豆丝里加了一点青椒丝,真是最佳搭配,颜色好看,清爽可口,很受欢迎哦。
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最具潮汕特色【腌血蛤
血蛤(蚶) 又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等。 在沿海地带,血蛤经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤。 本草纲目记载:血蛤(蚶)“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热
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黄酒老卤呛海蟹
这道菜是和我父亲学的,我父亲是和我爷爷学的。作为土生土长的海边人,一些海鲜的制作就这么一代一代的流传了下来。虽然我父亲和我爷爷都不在了,可是每当我在做这道菜的时候,我都会想起疼我的爷爷和爱我的父亲,觉得他们好像就在我身边,从未离开!
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