豆芽,鸡毛菜,千张的做法大全_豆芽,鸡毛菜,千张怎么做好吃_豆芽,鸡毛菜,千张食谱【图】_中华康网

这道菜牛肉很嫩，蛋很滑。将牛肉切片腌制；将鸡蛋液搅匀加少许水，搅成蛋浆；牛肉片泡油至熟，倒入蛋浆中一起拌匀；余油倒出，将炒锅放回炉上，倒入已拌匀蛋浆的牛肉，边炒边加油，炒至熟即可。

小米豆腐虾仁丸

这道菜我借鉴珍珠丸子的做法，小米最好事先泡一下，方便蒸制。豆腐、虾一次将味道调好，成品可以直接吃，喜欢番茄酱的亦可以沾点儿番茄酱一起吃。孩子正是长身体的时候，这道菜不但能够补充钙，还含有丰富的蛋白质。常吃对于孩子的身体健康有很大的帮助。

西兰花炒鲜虾

虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，这道菜很适合病人、老年人和儿童食用。做法很简单，调味料也很少。突出虾的鲜味。

双笋回锅肉

四川回锅肉在四川人的餐桌上出镜率是非常高的一道菜，有人将它喻为四川人的家乡菜，四川菜的“头菜”是不无道理的。回锅肉的配菜多种多样，喜欢吃啥就配啥。更是随着季节变化而变化，虽然现在大棚种植好多菜一年四季都有，但当季时令的却是最美

番茄牛肉小米粥

番茄和牛肉是绝配啊，最喜欢吃的一道菜就是番茄牛腩，味道酸酸的很是开胃。今天我给宝宝煮了个番茄牛肉小米粥，可好喝了，小家伙特别喜欢呢！多食用牛肉可以补充铁元素，预防缺铁性贫血，搭配上多汁的番茄

蒜蓉通心菜

通心菜刚上市要4块一斤，记得去年试过5毛一斤呢。为了尝个新鲜，买的半斤。刚上市的非常嫩，摘的时候我只去了一点点头，太贵不敢浪费太多，等到便宜些吃个够！

南乳花生猪蹄煲

南乳花生焖猪手是广式传统的菜式，花生补血，猪手胶原蛋白丰富，结合在一起真是绝配，既美容又营养均衡。

彩色炸酱面

前几天买了压面机后，我家吃的面条基本都是自己做的。除了我，剩下几个人都喜欢吃面条。某晚婆婆不在家，我做了炸酱面老公和羽羽非常捧场，我在边上直呼：别吃了，别撑着！！虽然第一次做看来还不错。我的炸酱面不算正宗，可以说非常家常，本身菜就是这样合

手撕杏鲍菇

零厨艺快手菜

糖醋鱼的做法简单，是常见菜，口味属于糖醋味，做法简单。营养价值高，适合男女老少！

豉汁排骨煲仔饭

前不久，做了一锅三拼腊味煲仔饭，忍不住分享到朋友圈里，引发一阵不小的骚动，吃货们纷纷要求要尝试一下，姐妹们更毫不客气的说，下次聚会就吃我做的煲仔饭。既然大家对煲仔饭如此喜爱，食尚打算抽空做一系列的经典粤式煲仔饭和亲们分享，让来访的朋友们有所

小鱼焖豆腐

小鱼焖豆腐是咱蚌埠的一道风味家乡菜，里面所用的小鱼是淮河特有的一种小鱼，本土话叫“窜条子”真正的学名反倒无人知道，这种小鱼长不大，最大也就半个手掌般长，细细的身子，基本就是一根独刺，吃的时候洗净内脏，油炸酥脆，连肉带骨一起吃，特别的香酥鲜嫩

干锅杏鲍菇

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。这道菜用杏鲍菇和猪肉搭配非常美味下饭

腊肉炒蒜苗

一道湖北的快手菜。非常好吃且下饭。腊肉是过年妈妈带过来的。因为腊肉是盐腌制的，所以这道菜不用给盐

炝拌长青豆

东北人都喜欢吃炝拌菜。不管夏季冬季经常的吃，感觉爽口吧。拌菜类别的菜营养保存的最好。口感上比较清淡一些经常吃口重的菜换个味道也不错。俺这菜端上桌家人们也都喜欢吃，看着外表颜色不重，可是味道也超级的好。制作也简单。但是一定记得豆角一定要煮熟了

小米鸽蛋粥

昨天菜市场买菜发现有新鲜的鸽子蛋卖，红楼梦中刘姥姥掉地上价值一两银子都没听个响说的就是它。鸽子一个月只生一次蛋，所以物以稀为贵，徐州卖四块一个。早吃咸晚吃甜，所以这款粥，做成了咸的，很香孩子们很喜欢。

这个炒鸡蛋是我姑娘喜欢的菜，一两天就得做一回，要不他就说妈妈我要吃炒鸡蛋了

胡豆牛皮菜

四川盛产胡豆，也就是我们北方的蚕豆。四川的豆瓣酱都是用胡豆做的，每年的这个时候就是吃胡豆的时候。今天这道菜就是用胡豆做的，据四川人说胡豆配牛皮菜是一种比较搭配的菜。其实我真不知道为啥比较搭配，牛皮菜据说是喂猪的，哈哈。来到四川后，真的吃到了

双椒洋葱炒牛肉

双椒洋葱炒牛肉，是一道营养丰富的家常快手菜。春季是小孩子长高的最佳时期，营养补充不能少。因此，常会做这道菜给家里的小孩子吃。牛肉除了蛋白质含量高以外，还含有血红素铁、锌、硒、锰等微量元素和各种Ｂ族维生素。搭配上甜椒，洋葱营养更

猪油渣炒甜麦菜

甜麦菜，为菊科植物，又名栽培菊苣、叶披针形、败酱草(北方地区)、小蓟(黑龙江)、苦苣菜、取麻菜、曲曲芽(山东)。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色。甜麦菜嫩叶可采食。能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血

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